Recept ♥ Healthy pannenkoekjes

Vandaag heb ik weer een keer een recept voor jullie. Dit is een recept voor lekkere en gezonde havermoutpannenkoekjes. Ik heb ze al een aantal keer als ontbijt gegeten en ik vind ze echt heel erg lekker en daarom wil ik het recept met jullie delen.

Wat heb je nodig;
– 75gram havermout
– 1 banaan
– 1 ei
– 100  ml melk
– kokosvet

– evt. extra fruit of honing voor als topping.

Bereiding;
Meng de havermout, banaan, ei en melk met een staafmixer totdat het een mooi beslag word. Ik heb ook een keer al deze ingrediënten in de Magic Bullet gedaan en dat werkte ook prima.

Vervolgens doe je een klein beetje kokosolie in een pannetje en laat je het smelten. Maak dan drie kleine/dikke pannenkoekjes in de pan en laat ze aan beiden kant een minuut of 2 bakken. Houd het wel goed in de gaten, want ze branden snel aan.

En voilà je gezonde pannenkoekjes zijn klaar. Je kan ze eventueel serveren met bijvoorbeeld honing of fruit.

 

Bon Apetit!

 

One thought on “Recept ♥ Healthy pannenkoekjes

Geef een reactie